MONTAJE DE UNA PLANTA DE RENDERING DE SUBPRODUCTOS DE FAENA AVÍCOLA

enero 23, 2023

MONTAJE DE UNA PLANTA DE RENDERING DE SUBPRODUCTOS DE FAENA AVÍCOLA

- Fecha de inicio: Enero 16, 2023
- Proyecto: MEYCO
- Dirección: SINGULAR INGENIERÍA

- Contratistas: JMD Montajes Industriales
- Cliente: GRANJAS RIOJANAS SEU
- Ubicación: Malligasta, La Rioja, Argentina
- Tipo: metalúrgico, eléctrico

El día 16 de enero de 2023 se comenzó con el montaje de la planta de rendering para el procesamiento de los subproductos de la planta de faena de la firma Granjas Riojanas.

El trabajo implica proyecto, dirección, montaje y recuperación de equipos. Además se cuenta el armado de estructuras metálicas y pasarelas para la operación de la planta.

DESAFIO 1: ELEVACIÓN DE UN DIGESTOR DE 9TN A 1,8M DE ALTURA

Se trata de un digestor marca FIMACO, de unas 9Tn aproximadamente.

Todo comienza con una idea, y algunos cálculos de verificación.

Luego JMD Montajes Industriales hace su magia.

Ito brocando las patas

Ito soldando tensores

Ito soldando travesaños

Ito levantando travesaños

Desde el fondo hacia adelante: Julián Carrera, Raul Mercado y David Castillo

Ito y Raul elevando

Como dijo Steve Jobs - "No siempre los materiales se comportan como uno espera"

A poco más de mitad camino

Con el equipo, de izquierda a derecha: Ito, Raul, David y yo

OBJETIVO ALCANZADO

CONCLUSIONES: el trabajo de preparación de estructuras, traslado a lo largo de 20m y elevación hasta 1,8m requirío de 5 días de 8 horas de trabajo efectivo, contado con 4 operarios y un capataz. Esto resulta en 160 horas.hombre.

Se han realizado todo tipo de trabajos, desde soldadura, cañerías, pintura, etc.

Estructuras para prensa de vísceras

Junto a Julián Carrera de JMD Montajes Industriales

Javi y David haciendo cañerías

David, Ito y Raul extendiendo patas de molino a martillo y percha de bolsones

Fran y Maxi armando estructura de prensa

Javi pintando

Vista del Famatina desde el lugar de trabajo, al pie, la ciudad de Chilecito

Javi pintando

TERMINANDO LÍNEA DE VÍSCERAS

Ultimos montajes de la línea de vísceras

Ito armando colector de vapor

Javi por pintar soporte de tanque de condensado

Línea de vísceras montada completamente

LA PARTE QUE NO SE VE... Por Matías H. Paea Abril 24, 2023

Detrás de cada producto que llega a su mesa hay un proceso. Desde la materia prima, hasta el envase, pasando por el transporte y el mantenimiento... en cada etapa intervienen decenas, tal vez cientos de personas, poniendo su energía para que ese producto sea posicionado en una góndola, al servicio del consumidor.

La vaca no da leche, la vaca tiene leche... pero hay que ordeñarla.

Y es que en el hecho mismo de ordeñar, es donde radica la riqueza, es decir, en el "agregado de valor" (concepto oportunamente gravado), y qué es el agregado de valor sino "producción"? Como enseña la matemática, el producto es mas que sumar... es multiplicar.

Más aún, la verdadera riqueza radica en el "excedente de producción", es decir, en lo que sobra luego de quitar lo minimo necesario para vivir. Y qué es este excedente de producción sino el granito de arena extra por encima del requerimiento mínimo? Es el dar siempre... un poquito mas. Y es que en la capacidad de "agregar valor" de las personas que habitan un país, es donde radica la verdadera riqueza del mismo, en la "capacidad de acción" tendiente al "agregado de valor" por parte de sus habitantes, más no en la impresión indiscriminada de papeles.

De cerca me toca la ingeniería y el montaje industrial, y voy a compartir en estas imágenes una pisca de todo aquello.

Ahora cuando se sirva de un producto de góndola, por simple que sea, puede hacer una radiografía y ver lo que se esconde detrás de un packaging de colores vistosos y letras grandes, y quizás percibir la energía, el tiempo y las distancias recorridas de aquellas personas que permiten que la vida en las ciudades sea posible.

A continuación el montaje de digestores de víscera y plumas, subproductos de faena avícola. Usted se preguntará como llegan a mi esos productos... Le llegan a través de productos no comestibles como jabones, cosméticos, biodiesel, alimento para sus mascotas, engorde de otras especies como peces, etc...

En este trabajo la gestión del proyecto y coordinación general estuvo a cargo de MEYCO SRL de San José, Entre Ríos, la reparación de equipos a cargo de Gustavo Barreto de El Brillante, el traslado a obra, desde Entre Ríos hasta Chilecito, La Rioja, a cargo de Transporte Jorge Fernandez de San José, la dirección de obra a cargo de Singular Ingeniería de Villa Elisa y el montaje a cargo de JMD Montajes Industriales de San José, montaje eléctrico a cargo de Luciano Ledesma de San José. Se contaron además con servicio de grua y construcción de equipos proveyó Metalúrgica San Nicolás de Concepción del Uruguay, y el servicio de grúa de Gruvial en La Rioja.

Días antes, Meyco adquirio el digestor para su reparación, y fue trasladado a El Brillante, para que Gustavo Barreto lo reparara (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Cargando el digestor (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Descargando el digestor en El Brillante (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Desarmando el digestor (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Desarmando el eje del digestor (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Reparando el eje (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Reparación de tapa (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Reductor de velocidad (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Pintado (fotos cortesía de Gustavo Barreto)

Carga del equipo con grua de Metalúrgica San Nicolas

Viaje a La Rioja junto a Maxi y Alfredo

En el camino cruzamos el equipo que debiamos instalar a la altura de Cruz del Eje, Córdoba

Arribo a planta del camion de Fernandez

Gruvial descargando el equipo

Vista del Famatina desde el lugar de trabajo. Las luces de Chilecito en el valle.

Gruvial descargando el equipo

Traslado de digestor anterior a cargo de JMD Montajes Industriales

Ingreso de digestor reparado

Montaje del nuevo digestor a cargo de JMD Montajes Industriales

Montaje de estructura de tolvas a cargo de JMD Montajes Industriales

Vista general de la planta

Montaje de tolvas a cargo de JMD Montajes Industriales

Junto al personal de Gruvial, Fabricio y Emanuel

Junto al personal de Gruvial (con Walter White) y Julian Carrera de JMD Montajes Industriales

Del dicho al hecho

Una foto que capta el trabajo de montaje en todo su esplendor. Un oficial (Alfredo) y su ayudante (David) realizando tendido de cañerias de vapor (foto cortesía de Julián Carrera, JMD Montajes Industriales)

CAMPAÑA #3